かぼちゃ

は切りにくくて調理を避けがちなんだけど、なんか食べたくて買ってあった。今日ようやく取り掛かる。最初にレンジしておくと刃通りラクチンになるな。煮込み×2品目の予定。ミルク煮はしょっぱめが意外とマッチしてグー。肉じゃがならぬ肉かぼちゃはやっぱ甘くて、加減が難しいなあ…。