ぶたにくだいすき

僕はいつも肉を買うと軽く胡椒とか一味とか酒とかと絡めてから冷蔵庫インするんだけど、これは僕としては味付けというより鮮度が怖いからなんだけど、処方としては合ってるのかなあ？
（まあ鮮度が怖いとか言ってる割には大体二日もあれば食べちゃうんだけど。）