2007-09-13 家ラメン はにー実家さまから頂いた博多ラーメン(鹿児島だけど何故か博多)が残ってたので、とろとろチャーシュー作っていただいてラメン作ってそれに強火でガリッと炒めたもやしとチャーシューのっけて貪り食ったらお店の味になった。やっぱひと手間って大事ね。